摘要：
苗族特色文化衣食住行介绍？越南高山住的是什么民族？苗族特色文化衣食住行介绍？苗族，是一个古老的民族，散布在世界各地，主要分布于中国的黔、湘、鄂、川、滇、桂、琼等省区，以及东南亚的老... 苗族特色文化衣食住行介绍？
苗族，是一个古老的民族，散布在世界各地，主要分布于中国的黔、湘、鄂、川、滇、桂、琼等省区，以及东南亚的老挝、越南、泰国等国家和地区 。
苗族服饰不仅款式种类繁多，样式各异，而且是最能代表该民族特征的物品。苗族服饰从总体来看，保持着中国民间的织、绣、挑、染的传统工艺技法，往往在运用一种主要的工艺手法的同时，穿插使用其他的工艺手法，或者挑中带绣，或者染中带绣，或者织绣结合，从而使这些服饰图案花团锦簇，溢彩流光，显示出鲜明的民族艺术特色。苗族服饰式样繁多，色彩艳丽。
大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。 肉食多来自家畜、家禽饲养，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之说。
苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油。 以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多，常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜，大部分苗族都善作豆制品。 各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。
苗族的食物保存，普遍***用腌制法，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛。 苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。
湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也是常见的饮料。 典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。
越南高山住的是什么民族？
埃地族
在越南南方邦美蜀一带的高山丛林里，居住着一个勤劳、勇敢的少数民族——埃地族。
埃地族（越南文：Người Đê；英语：Ecirc）是越南官方认定的54个民族之一，主要集中在南部山区，和占族关系密切。1999年人口为270348。
埃德族社会
埃地族1999年人口为270348。埃地语属于南岛语系。人口19.5万，主要居住在西原的多乐省和嘉莱省的南部，富安和庆和省的西部。埃德族为西原地区的主要民族之一，文化特征与嘉莱族和占族接近。埃德族社会为酋长制，酋长拥有至高无上的权力。
埃地族***
在越南南方邦美蜀一带的高山丛林里，居住着一个勤劳、勇敢的少数民族——埃地族。他们以***和耕种为生，而***活动又占了他们一年当中的大部分时间。埃地人的***活动以集体为主。每逢月圆之时，几乎全寨的青壮年男女都武装起来，孩子们也整装待发。通常由一位中年男子领头，带着猎队浩浩荡荡开进猎场。
苗族主要居住在越南北部和中部山区，以及红河三角洲附近地区。傣族则主要居住在越南西北部和中越边境地区，例如老街省、莱州省和奠边省等地。此外，还有一些其他少数民族居住在越南的高山地区，例如瑶族（Dao）、克伦族（Khmer）等。这些民族拥有丰富的文化和传统，为越南的多元文化遗产做出了贡献。
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