摘要：
蒙古碳烤肉腌制？200元在蒙古能干什么？蒙古烤肉怎么做？蒙古碳烤肉腌制？、羊肉500g，精盐20克，清水2000克，料酒50克。2、将羊脊骨肉过水洗净后，将羊肉切成串一样的大小。3... 蒙古碳烤肉腌制？
、羊肉500g，精盐20克，清水2000克，料酒50克。
2、将羊脊骨肉过水洗净后，将羊肉切成串一样的大小。
3、然后再放进温水里面浸泡2个小时，这样做的目的是浸泡去血水，然后让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。
4、羊肉浸泡够2个小时后捞出，控干水分后，把精盐和料酒倒入肉里，充分拌合均匀。让羊肉充分腌渍1个小时。
主料：牛肉500g 调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量 烧烤牛肉的做法
1、牛肉洗净，切成片备用
2、用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味
3、加入盐和白糖腌
4、倒入适量白酒，这样会比较香
材料：瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克味料（辣椒粉）少许。
做法：
1、将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍2小时。
2、将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏扁穿在竹签上（每串可穿8～10个）。
3、将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊肉串两面烤至出油时即熟（喜食辣味，可稍洒辣椒粉）。
200元在蒙古能干什么？
1. 体验蒙古传统文化：参观旗帜广场、国家历史博物馆或蒙古国家歌剧院等文化景点，了解蒙古的历史和文化。
2. 哈布市场购物：哈布市场是乌兰巴托最大的传统市场，你可以在这里购买当地的手工艺品、传统服装和纪念品等。
3. 哈尔哈湖游览：哈尔哈湖是蒙古最大的淡水湖，你可以参加湖畔的露营、钓鱼和划船等活动。
4. 尝试蒙古传统美食：用200元可以在当地餐馆品尝到蒙古烤肉、奶茶和传统奶酪等美食。
在蒙古，200元可以带你品尝当地美食，如羊肉汤和传统面食。
你还可以在当地市场购买手工艺品或纪念品；或者参观一些当地的景点， 如乌兰巴托的博物馆或寺庙。此外，你还可以租一个自行车或者参加一些当地的体验活动，比如马背骑行或者沙漠徒步旅行。总的来说，200元可以让你在蒙古体验当地的文化和风土人情。
蒙古烤肉怎么做？
1、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。
2、将本品中的羊肉串放置到一个大点的盆子里，然后将整个鸡蛋和一定量的料酒和淀粉以及适量的酱油倒进去进行均匀的搅拌。
3、等羊肉串上色拌匀后，再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀。
4、最后淋上几滴香油，放置一边腌制30-50分钟即可。
材料
材料A：1颗，炸芋头块1杯，豆腐切块1杯，蕃茄1个，玉米1条，猪血1杯，材料B：1杯，葱花1/3杯，咸菜1/3杯，大蒜2粒，材料C：半斤，猪肉半斤，鸡肉半斤，材料D：半杯，蛋饺半杯，贡丸半杯，花枝半杯，汤底材料：10杯，淡色酱油2小匙，冰糖1大匙，调味料：2大匙，沾料：2大匙，酱油2大匙，乌醋1大匙，香油1大匙，辣椒粉1匙，葱花1/3杯，蒜泥2大匙，鲜辣椒2大匙，白芝麻1小匙
做法
(1)所有材料洗净切好备用。
(2)先将麻油放入锅中加热，放入材料B爆香，续放入材料C的肉炒至半熟起锅。
(3)将1/3量大***放入锅中炒软，依序排入部份材料A、D，再排上半熟的肉，倒入汤底至八分满锅量即可，用大火煮滚后改用中火煮约10分钟至材料熟透即可食用。
(4)其它的火锅料分类排盘，一边吃一边放入煮食即可。
(5)沾料材料一起调匀即可。
